Sobre

Ciência aplicada à vida real.

Nutricionista clínico e esportivo formado pela prática, pela ciência — e por uma experiência que mudou tudo.

Dr. Caio Maffioletti
Trajetória

Por que escolhi a nutrição

Antes de ser nutricionista, fui atleta. Passei anos no fisiculturismo aprendendo o que alimentação estratégica faz pelo corpo — não na teoria, mas na prática diária de treino, recuperação e composição. Esse background esportivo moldou minha forma de enxergar nutrição: não como lista de restrições, mas como ferramenta de desempenho.

Quando recebi o diagnóstico de câncer linfático, a equação mudou completamente. A nutrição deixou de ser sobre estética e passou a ser sobre sobrevivência, energia, inflamação e qualidade de vida. Acompanhei na própria pele o que a ciência nutricional aplicada com precisão é capaz de fazer — e isso redefiniu o tipo de profissional que eu queria ser.

Hoje atendo em Manaus com uma abordagem que integra o rigor clínico, a experiência esportiva e a escuta humana. Não existe protocolo genérico aqui. Cada paciente tem uma rotina, um histórico e um objetivo — e é isso que define o plano.

Dr. Caio Maffioletti em atendimento no consultório em Manaus
Formação

Base acadêmica e docência.

Graduação em Nutrição

Formação acadêmica em nutrição com base sólida em fisiologia, bioquímica e prática clínica.

Pós-graduação em Nutrição Clínica

Especialização voltada à conduta nutricional aplicada a contextos clínicos, metabólicos e de saúde.

Pós-graduação em Nutrição Esportiva

Capacitação em nutrição aplicada à performance, hipertrofia, recuperação e composição corporal.

Docência universitária

Professor de nutrição em instituição de ensino superior em Manaus, com disciplinas em nutrição clínica, composição de alimentos e gestão.

Abordagem

Como trabalho

Baseado em evidências

Protocolos fundamentados em ciência atual. Sem modismos, sem suplementos desnecessários, sem promessas que a literatura não sustenta.

Adaptado à realidade

Rotina, orçamento, preferências alimentares e contexto clínico entram no plano desde o início. Uma estratégia que não cabe na sua vida não é uma estratégia.

Educativo por natureza

O objetivo não é dependência. É autonomia. Você entende o porquê de cada escolha e aprende a navegar situações reais sem precisar de autorização a cada refeição.

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